身体が温まる、根菜の味噌スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 蓮根は皮を剥き、スライサーで薄くスライスして水にさらしておく。大根、人参も皮を剥きスライスする。
- 2 出しパックを鍋に入れた水にいれて火にかけ、1の野菜を入れる。沸騰したら味噌を溶き入れる。
- 3 容器に入れ、白ごまとリーフや青葱を散らす。
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 蓮根、人参、大根の味噌汁
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