ケイジャン風南瓜の肉詰め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚ヒレ肉は、粗みじん切りにして、塩＋コショウをもみ込んでおき。
- 2 人参は、粗みじん切りパセリにして茹でておき。
- 3 坊ちゃん南瓜は、丸ごとホイルで包んで、ウォーターオーブン３０分。
- 4 蓋になる部分を切り取り、種を出しておき。
- 5 プライパンに、オリーブ油＋１を入れて炒め。
- 6 肉の色が変わってきたら、１＋コーン＋グリーンピースを加え、ケイジャン風ソースで調味し。
- 7 ４の南瓜器に、６を詰め、パルメザンチーズをパラパラして、ウォーターオーブン１５分。
- 8 みじん切りパセリをパラパラしたら出来上がり。
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