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ひじきの白和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ひじき煮の材料
  • 乾燥ひじき

    大さじ2

  • 人参

    1/5

  • ★めんつゆ

    大さじ3

  • ★みりん

    大さじ1

  • ★しょうゆ

    小さじ1

  • ★砂糖

    小さじ1

  • ゴマ油

    大さじ1

  • 白和えの材料
  • 豆腐

    1/4丁

  • みりん

    小さじ1

  • 味噌

    小さじ1

  • 白ごま

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ひじきの白和え
  • 300円前後

ごはんにあいます。

作り方

  • 1

    乾燥ひじきを戻します。

  • 2

    フライパンにゴマ油を入れ、火をかけ、人参、ひじきを炒めます。

  • 3

    2に★の調味料を入れて、水分がなくなったら火を止めます。

  • 4

    ボールに水切りをした豆腐・味噌・みりん・白ごま(すりおろしたもの)をいれ混ぜます。

  • 5

    3と4を合わせて混ぜれば完成です。

きっかけ

白和えが好き

レシピID: 1230003045

公開日:2011.10.24

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つくったよレポート 6件(5人)

  • 2016.02.10

    豆腐のパックですみません。美味しかったです!

    レポートありがとうございます
    おいしそうですね、私もまた久しぶりに作りたくなりました★

    お返事を見る

  • 2013.05.29

    ほっとするお味(*^_^*)
    美味しいでーす!

    おいしそうですね!!

    お返事を見る

  • 2012.06.13

    1日目:ひじき煮、2日目:白和えと二度美味しいレシピで大満足でした。

    おいしそうですね!!盛り付けもおいしそうです!
    最近作って無かったのでまたつくりたくなりました。

    お返事を見る

  • 2011.11.28

    余った豆腐を全部入れたら、ちょっと多かったけど…(^_^;) とても美味しくできました。味噌がいい味出してます。

    豆腐多いとヘルシーでいいですね!凄く美味しそう!!
    つくレポ有難うございます(>_<)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
白和え

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