生地も簡単♪塩鯖とブロッコリーの具沢山キッシュ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 ビニール袋に生地の材料を全部入れてシェイクします。全体がまとまったら冷蔵庫で寝かせます。
-
2
ブロッコリーは軽く下茹でし、適当な大きさに切る。
鯖をフライパンで両面しっかり焼き、骨をキレイに取り除いて小さくほぐす。 - 3 ウインナーとしめじも適当な大きさに切って炒め、それぞれあら熱をとっておく。
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4
その間に、ボールに卵を溶きほぐし、牛乳を入れて混ぜ合わせます。
あら熱が取れたら鯖とウインナー、しめじを加えて混ぜ、軽く塩胡椒をしておきます。 - 5 寝かせていた生地を麺棒で2～3mmくらいの厚さに延ばして、型に敷きます。
- 6 ５に４の具を流し込み、上からブロッコリー、チーズを乗せて、180度のオーブンで30~35分焼いたら出来上がりです＾＾！
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見た目は豪華なのにお手軽料理♪
おもてなしにピッタリです！