大根の皮も捨てないで、きんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根の皮 １０cm分
- 砂糖 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- 味醂 小さじ２
- 七味唐辛子 少々
- すりごま 小さじ２
- オイル 大さじ１
作り方
- 1 大根の皮は５cmの幅に切り、二枚にして、線切りにする。
- 2 フライパンにオイルを熱し１を炒め、砂糖、味醂、醤油を入れ色よく煮詰める。
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3
２に七味を振り一混ぜして皿に盛る。すりごまを振って出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根のきんぴら
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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