我が家の人気メニュー♪もやしとニラの中華あんかけ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
卵は溶いておく。
ニラは5cmの長さに切り、もやしは洗って水分をとっておく。
●の調味料を器にいれて混ぜておく。 - 2 フライパンにごま油を入れ、もやしとニラを塩コショウでさっと炒め、お皿に取り出しておく。
-
3
フライパンを一度ふいてから、油大２（分量外）を熱し、卵をフライパン全体に広げる。
半熟状態で２の上にのせる。 -
4
最後にあん作り！
３のフライパンに●の調味料をいれ、とろみがついたら卵の上にかけて出来上がり～♪
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- その他の卵料理
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- もやしとニラの中華あんかけ
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ねうしとら子2015/09/12 23:08
茹でてあったキャベツも混ぜました（*^^*）
あんがとってもおいしいです♡
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苦手なニラも卵と一緒に食べてくれます（＾＾）/