簡単、豚バラスライスカツレツ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚バラスライスを半分に切る。小麦粉量をバットに入れ、肉を広げて置いて行く。軽く塩こしょうをしてひっくり返す。
- 2 オリーブオイルをフライパンで熱し、１を入れて行く。下の面が焼けてきたら、パン粉半量を手に取りぱらぱらと全体に振りかける。
- 3 肉をひっくり返し、パン粉半量を振る。パン粉がカリカリして肉に焦げ目が付くまで焼く。
- 4 油を切って、皿に盛り、付け合わせのリーフを飾る。好みのドレッシングをかける。
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関連情報
- 料理名
- 豚バラのカツレツ風
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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