＊絶品♪サクサク衣のエビフライ＊ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
エビの殻をむき、洗い、下味（●の酒と塩）を付けて5分程置く。
背中に包丁で縦に軽く開き、背ワタを取り出します。 -
2
エビの腹に２〜３ヶ所くらい斜めに切れ目を入れます。
まだ丸まる様なら、丸まっている方向と逆方向へ少し曲げ真っすぐに癖を付けます。 - 3 ○を全て混ぜ合わせて衣を作る。
-
4
３の衣に２のエビをよく絡め、その後パン粉を付ける。
油に入れる直前に、エビの背中をそらせて、そっと入れてください。 - 5 170度に熱した油で揚げ、きつね色になったら出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- エビフライ
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
17 件
つくったよレポート（17件）
-
takeyuka08012017/05/08 18:28
美味しくいただきました^ ^ -
さよ13822017/04/06 22:33
おいしい -
みな40852017/01/20 11:53
おいしかったです(^^) -
酢桃2016/02/05 21:56
美味しかったです♩サクサク^_^
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
エビフライ好きの旦那さんが喜んで食べてくれました！