＊しっとりみるくプリン＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛乳 400cc
- 砂糖 大2.5
- ゼラチン 5g
- バニラエッセンス 数滴
作り方
-
1
鍋に牛乳とお砂糖を入れ、ゆっくりかき混ぜてから中火にかける。
別容器に25cc程度の水でゼラチンを入れふやかしておく。 -
2
乳が温まるまで、たまに混ぜる(焦がさないように注意!)
沸騰寸前まで温めたら火を消す。 -
3
鍋の中にふやかしたゼラチンを入れ、ゆっくりかき混ぜて完全に溶かす。
バニラエッセンスをお好みで数滴入れる。 - 4 粗熱が取れたら容器に入れて冷蔵庫でよ～く冷やして召し上がってください♪
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- その他のプリン・プディング
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- ミルクプリン
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べほまずん2011/08/11 01:30
牛乳を少し濃いものにしてみました。バニラエッセンスがいいですね。凍らせると，どうなのかなって思ったけど，素直に食べました。おいしかったです！
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