*冷凍保存OK♪幸せな味☆コーンクリームコロッケ* レシピ・作り方

*冷凍保存OK♪幸せな味☆コーンクリームコロッケ*
mina☆914
mina☆914
たくさん作って冷凍保存♪
食べたいときに揚げるだけ(^^)
とっても美味しいですよ!!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじんぎりにしてバターでよく炒める。
  2. 2 小麦粉を加えて混ぜる。混ざったら牛乳を加えて混ぜながら煮込む。
  3. 3 少し煮立ってきたら缶を汁ごと入れる。コンソメと塩コショウも入れて混ぜ続けながら煮詰める。
  4. 4 ほどよい硬さに煮詰まってきたら、ラップを敷いたバッドに入れて冷凍庫で30分ほど冷やし固める。
  5. 5 固まったら15等分に切り、手に水を付けて空気を抜くように丸め小麦粉をつける。
  6. 6 卵→パン粉を付けて俵型に整える。2度付けすると丈夫でカリカリの厚い衣になる。
    (冷凍する場合は1つずつラップに包みフリーザーバッグに入れる。)
  7. 7 180度の油でさっと揚げたら出来上がり♪

きっかけ

お弁当用に作りました!

おいしくなるコツ

カニ缶でもオススメですよ!!

  • レシピID:1230002199
  • 公開日:2011/08/06

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カテゴリ
その他のコロッケ
料理名
コーンクリームコロッケ
mina☆914
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つくったよレポート(23件)

  • ちっち0909
    ちっち0909
    2017/05/11 11:50
    *冷凍保存OK♪幸せな味☆コーンクリームコロッケ*
    大満足の出来上がりでした(^^♪ごちそうさまです
  • さよ1382
    さよ1382
    2017/03/20 21:07
    *冷凍保存OK♪幸せな味☆コーンクリームコロッケ*
    美味しく出来ました
  • yuuiruyan
    yuuiruyan
    2017/01/30 14:52
    *冷凍保存OK♪幸せな味☆コーンクリームコロッケ*
    とろとろで絶品でした!冷凍する間もなくなくなってしまいました(笑)
  • ひなりな0504
    ひなりな0504
    2016/09/09 21:20
    *冷凍保存OK♪幸せな味☆コーンクリームコロッケ*
    揚げすぎちゃいましたがとっても本格的なお味で美味しかったです~^-^v

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