簡単♪万能だれ★和風なイタリアントマトだれ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- トマト缶 1缶
- 玉ねぎ 1個
- キャベツ 1/6個
- エリンギ（他のキノコでも可） 2～3本
- 豚ひき肉 100ｇ
- フライドオニオン 大さじ1
- オリーブオイル（サラダ油でも可） 大さじ1
- ローリエ １枚
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 醤油 大さじ3
- 中濃ソース 大さじ2
- 塩・コショウ 適量
- バター 10ｇ
作り方
-
1
玉ねぎ、キャベツをみじん切りにする。
エリンギは細切りにする。 -
2
玉ねぎとキャベツをオリーブオイルで炒める。
しなっとしてきたら、豚ひき肉を入れてダマにならないように、つぶし混ぜながら炒める。 -
3
工程2にトマト缶を入れて、フライドオニオンを入れる。
少し煮たらローリエを入れて中火で10分位煮る。 -
4
和風だし、醤油、中濃ソース、バターを入れる。
味見をして、塩、コショウで味を整え完成。
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- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- 万能だれ
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