うちの子の大好物♪ピーマンの肉づめ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンジンと新タマネギはみじん切り。しなっとするまでいためる。

   

2. 2 ミンチ・たまご・パン粉・調味料をボウルに入れてこねる。
   ニンジンとタマネギも追加してこねる。

   

3. 3 タネが完成。

   

4. 4 ピーマンは洗って半分に切り、種とヘタをとる。

   

5. 5 肉を詰めたら、茶漉しで片栗粉をふる。

   

6. 6 肉側を下にして焼きます。
   1～2分

   

7. 7 水を入れます。

   

8. 8 蓋をする。
   水分がなくなるまで蒸し焼き。

   

9. 9 ピーマン側も焼く。
   蓋をして3～4分。
   完成です。