コチュジャン＆味噌で*簡単クッパ風スープごはん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんじんは細切り、またはいちょう切りに、にんにくは薄切り、しょうがはみじん切りにする。
- 2 お鍋にごま油を入れて熱し、１の野菜を入れて炒める。２～３分ほど炒めたら、ひき肉を入れてさらに炒める。
- 3 ２にコチュジャンと味噌、唐辛子を入れて、軽く炒め合わせる。水を入れて煮立たせる。
- 4 煮立ったら火を弱め、☆を全て入れて味付けをする。味付けをしたら、５分ほど弱火～中火で煮込む。その後、再度煮立たせて、溶きたまごを回し入れても美味しいです。
- 5 器にごはんを盛り、４を上からかける。最後にお好みでごまをふる。
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- 簡単クッパ風スープごはん
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めけてー2011/10/22 03:33
冷蔵庫の余り野菜もタップリ投入しちゃいました＾＾すっごく好きな味で、滝汗かきながらがっつりいただきました！！
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