より白く、より甘味が増した、牛乳ご飯♪ レシピ・作り方

Name: より白く、より甘味が増した、牛乳ご飯♪
Total time: 2 h
Yield: 1～2
Ingredients: 白米 1合分; 牛乳 1合分炊く為の量; 水 ５０ｍｌ

食べてみると、牛乳を入れて炊いたとはわかりません。だけどお水で炊くより断然美味しいです♪栄養もありますし、是非作ってみてください(^0^)

材料（1～2人分）

おばあちゃんが「ご飯は牛乳で炊くと、より甘く、よりつややかになる」と言っていたことを思い出して作りました♪

どんな牛乳（無調整・低脂肪）でも美味しくできます♪

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レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

みたらしたまご♪ 2015.07.12　21:18

コメントありがとうございます！

私の場合は、上記の分量で、普通タイプの炊飯器で炊いて料理しました、
釜の部分が焦げてしまうことはありませんでした。

ん～、難しいですね。。。
ただ水の量は大切かなとは思います。

きちんとしたアドバイスになってはありませんが、
ゆっきー８８２２さんがどうぞ美味しくご飯が炊けること、
願っています。
ゆっきー8822 2015.07.12　16:48

水を半分にして１時間くらい浸漬して炊飯したのですが、炊き上がったら釜に接している部分が焦げていました。やっぱり水の量と浸漬時間が変わるとうまく炊けないということでしょうか？