疲労回復♪あさりの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 あさりは塩水につけて砂抜きし、殻をこすり合わせるようにしてしっかりと洗っておく。
-
2
鍋にあさりと水、酒を入れて火にかける。
ふたが開いたら、そのまま1分。その間にアクをとる。 -
3
火を止めて、お味噌をこして出来上がり♪
もし、あさりの味が薄かったら、ほんだし等を少し加えてもいいと思います。
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- 料理名
- あさりの味噌汁
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しおみ ん2011/12/13 15:13
お酒を入れると出汁を入れないでも美味しくできるんですね！風邪をひいて疲れている体に効きました！ありがとうございます。
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