サクサクなアジフライ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鯵を３枚におろし、骨を抜く。
- 2 卵を溶き、小麦粉を入れる。水を加えよく混ぜる。ちょっと堅めにとく。
- 3 鯵に２を絡め、パン粉をまぶす。
-
4
フライパンに油を２～３cmほど入れ、鯵をじっくり片面ずつ揚げる。
こんがりきつね色になったら出来上がり♪
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- 料理名
- 鯵フライ
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hirohiroz732011/06/03 16:47
サクサクに出来上がりました♪
美味しかったです
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