バースデーケーキ・12歳のお誕生日♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにタマゴを入れハンドミキサーでほぐし砂糖を投入。「の」の字がかける固さまで泡たてる。最後の1分はハンドミキサー弱を使い大きな泡をけす。
2. 2 バニラエッセンスを加え薄力粉を振るいながら少しずつ加えゴムべらで生地をそこから持ち上げるようにさっくりと混ぜる。粉が消えるまで。すくってリボン状に落ちるまで。
3. 3 レンジで溶かしたバターと人肌に暖めた牛乳を加えてさっと混ぜる。
4. 4 天板にクッキングシートを敷いて（角は折って立体にする）生地を上のほうから流し込む。トントンたたいて大きな気泡を抜く。
5. 5 オーブン170度で約18～20分焼く。※おなじものを二枚焼きます。
6. 6 二枚焼けたら、冷ましてスポンジの周囲を１ｃｍ切り落とす。
7. 7 生クリーム2パックにお好みの量の砂糖を入れて泡たて、ケーキをデコレーション。
8. 8 いちご２～３パックは洗って、ヘタを取り、水分をふいてのせる。中にはスライスして挟み、上にもたっぷり乗せました。
9. 9 別レシピで紹介中の大きな数字クッキー
   （ＩＤ：1230001153）
   を焼く。

   

10. 10 別レシピで紹介中の大きな数字クッキー
    （ＩＤ：1230001153）
    を飾ったら完成♪
    12人くらいの量です。