オクラ使い切り*オクラとベーコンの和風パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 オクラは表面を水で洗ってから、塩をまぶして手で転がしてうぶ毛をとる。
- 2 パスタを茹で始める。同時に１のオクラを入れて、３分ほど経ったらオクラだけ取り出す。
- 3 ベーコンは細切りに、にんにくは薄切りにする。２で下茹でしたオクラは１㎝幅くらいの輪切りにする。
- 4 フライパンに油を入れて熱し、にんにくを入れて香りが出るまで炒める。ベーコンを入れてさらに炒め、ベーコンに火が通ったら、オクラを入れてさらに炒め合わせる。
- 5 スパゲティが茹であがったら水気をしっかりと切って４に入れる。しょうゆ・塩・こしょうを入れて、スパゲティと具をよくからめたら完成。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
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- オクラとベーコンの和風パスタ
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