サラダ・お弁当に茹でておくと便利♪茹でブロッコリー レシピ・作り方

サラダ・お弁当に茹でておくと便利♪茹でブロッコリー
  • 約10分
こりす。
こりす。
料理の彩りに茹でてストック。
ビタミンが豊富です♪
レシピID:1230000868
菜の花みたいなブロッコリーサラダ♪を作っても

材料(適量人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーはしっかり洗い、枝ごとに食べやすい大きさに切り分ける。幹の部分も皮をむき、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に湯を沸かし、ブロッコリーをさっとゆでる。1~2分程度。
  3. 3 ザルにあけてしっかり水を切ってそのまま冷ます。
    完成です♪
    保存容器に入れて冷蔵庫で
    4日程度持ちます。
  4. 4 幹の部分はスープにしたりそのまま食べたり。
    レシピID:1230000929
    のトマトスープでも幹の部分を使ってます。

きっかけ

一株買ったらすぐに茹でてしまっておきます。 料理の彩りに。

おいしくなるコツ

ゆですぎるとくたくたになってしまうので注意。 保存容器に入れて冷蔵庫で4日程度持ちます。 お弁当や料理の付け合せに常備しておくと重宝します。

  • レシピID:1230000930
  • 公開日:2011/03/21
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カテゴリ
ブロッコリー
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ブロッコリー お弁当 付け合せ サラダ
料理名
茹でブロッコリー
こりす。
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つくったよレポート(3件)

  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2015/11/12 23:59
    サラダ・お弁当に茹でておくと便利♪茹でブロッコリー
    茹でておくと色々使えて便利ですね!ありがとうございました。
  • みな4085
    みな4085
    2015/11/11 21:58
    サラダ・お弁当に茹でておくと便利♪茹でブロッコリー
    ご馳走さまでした(^^)
  • sosu0929
    sosu0929
    2015/10/07 16:25
    サラダ・お弁当に茹でておくと便利♪茹でブロッコリー
    美味しくいただきました〜〜!

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