花粉症を吹っ飛ばせ!レンコン豚キムチ炒め レシピ・作り方

花粉症を吹っ飛ばせ!レンコン豚キムチ炒め
  • 約10分
はな花ゆう
はな花ゆう
レンコンはアレルギー鼻炎に効果があり
キムチの乳酸菌で免疫を高めてくれるそうです。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 豚肉は下味をつけます
    醤油・お酒で10分ほど寝かします
    炒める直前に片栗粉をお肉に混ぜます。
  2. 2 レンコンを食べやすい大きさにカット
    下味を漬けたお肉と一緒に炒めます。
    仕上げにキムチと中華の素を入れて完成!

きっかけ

花粉症のパパと息子の為に作ったレシピーです

おいしくなるコツ

レンコンはアク抜きせずに使用します レンコンのアクにポリフェノールが沢山あるそうです!

  • レシピID:1230000710
  • 公開日:2011/02/17
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カテゴリ
れんこん豚キムチ
関連キーワード
キムチ レンコン 花粉症 発酵食品
料理名
レンコン豚キムチ炒め
はな花ゆう
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