ジューシー　よだれたっぷり レシピ・作り方

作り方

1. 1 外部・内部とも水でよく洗い、キッチンペーパーで水気をよく吸い取って、全体に岩塩をまぶして下味をつけておく。
2. 2 七面鳥の表面に溶かしバターをハケでたっぷりと塗っておく。
3. 3 バターでたまねぎのみじん切りをフライパンで炒めて、水でふやかしたスタッフィングの素と混ぜる。
4. 4 七面鳥をアルミホイルを敷いたオーブン用の深皿の鉄板に置き、お腹にスタッフィングを詰め、七面鳥の脚と翼をたこ糸で十字にしっかりと結ぶ
5. 5 七面鳥を約30分ごとにオーブンから取り出し、バターと、アルミのお皿の上に落ちた焼き汁を塗って、またオーブンに戻しながら焼き続ける
6. 6 七面鳥をオーブンから取り出し、飾って出来上がり。