クリスマスカラー!ココパンプキンサラダ レシピ・作り方

クリスマスカラー!ココパンプキンサラダ
黒右衛門
黒右衛門
クリスマスカラーのドライフルーツを使い、ココナッツパウダーを粉雪のようにあしらったココナッツパンプキンサラダです。

材料(2人分)

  • 南瓜 1/2個
  • ドライチェリー 20g
  • ドライキウイ 30g
  • ドライブルーベリー 30g
  • ハチミツ 5g
  • 液体パルスウィート 5g
  • ココナッツミルクパウダー 10g
  • ココナッツロング 20g
  • ココナッツパウダー 少々

作り方

  1. 1 南瓜は、ホイルで包んでウォーターオーブン35分蒸し焼きにし、皮と種を取り除き、さいの目に切り。
  2. 2 ボールに、1+チェリー+キウイ+ブルーベリー+パルスウィート+ハチミツ+ココミルクパウダー+ココナッツロングを入れて混ぜ。
  3. 3 2を器に盛りつけて、ココナッツパウダーをパラパラしたら出来上がり。

きっかけ

赤+緑、クリスマスカラーのドライフルーツを使い、ココナッツパウダーを粉雪のようにあしらったココナッツパンプキンサラダです。

  • レシピID:1230000223
  • 公開日:2010/12/13
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カテゴリ
かぼちゃクリスマスサラダ
料理名
クリスマスココパンプキンサラダ
黒右衛門
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