梅で爽やか!ほうれん草の梅おかかサラダ レシピ・作り方

梅で爽やか!ほうれん草の梅おかかサラダ
黒右衛門
黒右衛門
普通のほうれん草のおひたしなのですが、ペースト状にした梅干しで爽やかな風味にしてみました。

材料(2人分)

  • ほうれん草 3束
  • 梅干し 大3個
  • カツオ節 3g
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 液体パルスウィート 5g

作り方

  1. 1 梅干しは、種を取り除き、包丁の背でたたいて、ペースト状にしておき。
  2. 2 ボールに、サッと茹でたほうれん草+1+カツオ節+醤油+パルスウィートを入れて混ぜたら、出来上がり。

きっかけ

普通のほうれん草のおひたしなのですが、ペースト状にした梅干しで爽やかな風味にしてみました。

  • レシピID:1230000205
  • 公開日:2010/12/07
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カテゴリ
ほうれん草
料理名
ほうれん草の梅おかかサラダ
黒右衛門
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