ホタテ貝柱だしが美味しい！中華風青梗菜煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 青梗菜 ４個
- 乾燥ホタテ貝柱 ６個
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 液体パルスウィート ５g
- 五香粉 適量
- コショウ 少々
作り方
- 1 青梗菜は、サッと茹でておき。
- 2 乾燥ホタテ貝柱は、みずに浸けて戻しておき。
- 3 鍋に、１＋２＋醤油＋みりん＋酒＋パルスウィート＋五香粉＋コショウを入れて、汁気がほとんど無くなるまで煮たら出来上がり。
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- 青梗菜のホタテ貝柱煮
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