片栗粉と抹茶でわらび餅 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
片栗粉、砂糖、抹茶、水を鍋に入れよく混ぜ合わせる。
※抹茶がダマになりやすいので、しっかり混ぜ合わせる。
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2
木べらなどで混ぜながら中火にかける。
鍋底からノリ状にすぐなってくるので、上下を返すように混ぜ続ける。
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3
粘りが出て、固まりになってきたら火からおろす。
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4
水を少し入れた容器に③を入れる。
氷水などの冷たい水に、容器ごと浸けて、わらび餅の粗熱をとる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷たく冷やす。
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5
冷蔵庫から出した④を、食べやすい大きさに切り、器に盛る。
★を混ぜて作った、きな粉をわらび餅の上にかける。
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ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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冷たくして食べて下さい。
抹茶なくて水だけのシンプルなわらび餅も美味しいですよ!