シンプル味付けで!小松菜&たまご レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
小松菜…2〜3㎝ほどに切る
人参…千切り
卵…☆マヨネーズを加えて溶いておく -
2
フライパンに★サラダ油を引き
人参、小松菜を炒める
☆塩、胡椒を振りかける -
3
②をフライパンの端に寄せ
空いたスペースに少し油を足して
卵を流し入れ、大きめのスクランブルエッグ状にする -
4
卵にプルンと火が通ってきたら
小松菜、人参とざっくり混ぜ合わせる
きっかけ
簡単な野菜おかずの一品に。
おいしくなるコツ
卵がパサつかないよう油を足してから焼く。 マヨネーズを加えてふっくらと。 お好みで各自ケチャプ、ソース、醤油などを足しても。
- レシピID:1220034712
- 公開日:2026/06/07
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