今が旬っ！沖縄直送もずくで作るミニトマキュウポン！ レシピ・作り方

作り方

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   とある高級スーパーで冷凍してない塩漬けしてないもずくがお安かった。
   何度か試食で頂き、いつかもりもり食べたいなぁと思っていたらついにきました、100g100円！！

   

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   きっかけはいつだってお安く買えたから…。
   
   ケチではなく趣味です！
   たぶん…。
   
   ごにょごにょはさておき、魚屋さんに聞いたらさっと水洗いでいいんだと、もずくは。

   

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   お買い上げ店舗で下ごしらえは聞くといいよ。
   とにかく食べられる状態になったもずくを用意、水切りはしっかり。
   
   きゅうりはスライサーでスラスラしといてさっぱりいきたいからそのまんま。

   

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   ミニトマトも少ない数でヒットを増やしたくがんばってスライスしよう。
   
   少々うにゃってなっても大丈夫。
   なんとなーく数、分かれていればいいから。
   
   を入れたボウルにポン酢をれーっと。

   

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   酸っぱい好きな人は追いお酢してください。
   ここんちはそうなのでポン酢の半量ほど千鳥酢足しました。そしてすりごまを…この量なら2gかな。
   すりながら入れる、百均のグラインダー使用。

   

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   10回ひねると1g出ます、と蓋についたシールはそう言っています。
   ぐーりぐーりぐーり…と数えて、あとはぐるぐるよく混ぜ出来上がり。
   
   スグタベはあっさり、10分放置もおいしい。