牡蠣のとろとろスープ♡ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
牡蠣…水を抜いてボウルに取り出し、ボウルに溜めた水でサッと下洗い、水を捨てて☆片栗粉をまぶし汚れを吸着させて、優しく洗い流す→水を切る
→煮る直前に薄っすらと☆片栗粉をまとわせる
-
2
はまぐり…貝と貝を擦り合わせて綺麗に洗う
豆腐…好みの大きさに切る
オクラ…ガクを取り斜めに２〜3等分に来る
(切る前に軽く塩で揉んでもOK) -
3
鍋に★を入れて軽く煮立て
はまぐり、豆腐を入れて煮る
はまぐりが開き始めたら
オクラ、牡蠣を加え、火が通れば出来上がり
盛り付けて刻みネギを添える
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
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麺つゆを使いましたが、出汁に薄口醤油、酒でもあっさり美味しいと思います♪