卵とキュウリとブロッコリー!ガーリックパウダー味 レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
作り方
-
1
ブロッコリー…小さめの小房に切り分け、耐熱容器に入れて
水大さじ1ほどかけて、
軽くラップをかけ電子レンジにかける(600W2分前後目安)
→粗熱が取れたら水気を絞る -
2
きゅうり…所々皮をむいて薄切り
→☆塩を振りかけて暫くおき、
しんなりしたら水気をしっかりと絞る -
3
ボウルにゆで卵を入れて
フォークで1/4〜1/6位にザックリと割るように潰す
→マヨネーズ、ガーリックパウダー、黒胡椒を混ぜる - 4 ③にきゅうりとブロッコリーを混ぜる
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