クリームチーズのかぼちゃケーキ☆電子レンジで! レシピ・作り方

クリームチーズのかぼちゃケーキ☆電子レンジで!
  • 約15分
  • 500円前後
かあちゃんごはん♡
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テレビで観たかぼちゃケーキのレシピを参考に、甘さ控えめにしてクリームチーズを入れてアレンジしてみました♪
芋羊羹のような要素もあって、簡単で美味しく出来ました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃ…種と皮を取り、3〜4㎝角に切り、耐熱容器に入れて
    水大さじ2を加え軽くラップをして電子レンジにかける(600W4分半目安)

    →ザルで水気を切る
  2. 2 ①のかぼちゃを泡立て器で滑らかに潰して

    バター、砂糖、卵、牛乳、クリームチーズの順に加えて泡立て器でよく混ぜる

    →小麦粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。(混ぜすぎない)
  3. 3 電子レンジ対応の型に
    クッキングシート(取り出しやすくする為、2辺分を覆う長方形でOK)を敷き

    かぼちゃタネを流し込む
  4. 4 ラップをせずに

    電子レンジ600W4分前後を目安にかける

    好みの大きさに切る
    ※少し冷めた方が切り易いです
  5. 5 追記
    バター、クリームチーズは常温に出しておき、

    かぼちゃが温かいうちに混ぜ合わせると良く混ざります

きっかけ

テレビで観たかぼちゃケーキを参考に。

おいしくなるコツ

テレビでは皮をきれいに取っていましたが、自分で食べる分なので皮を少し残して作りました。 クリームチーズは混ざりきらなくても、又お好みで入れなくても大丈夫です。

  • レシピID:1220034502
  • 公開日:2025/10/24
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つくったよレポート(1件)

  • ひらひらyuko
    ひらひらyuko
    2025/10/25 16:51
    クリームチーズのかぼちゃケーキ☆電子レンジで!
    子供と一緒に作ってみました!とても簡単で美味しいです!

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