梨のコンポート(ヨーグルトにのせて) レシピ・作り方
材料(梨2個分人分)
- 【コンポート】
- 梨(2個) 正味450g
- ★砂糖 150g
- ★酢(レモン果汁が最適) 大さじ1杯
- ★白ワイン 大さじ3杯
- ☆ヨーグルト(無糖) 80g
作り方
-
1
【コンポート】
梨の皮と芯を取り、サイコロ状に切る。
耐熱容器に梨と、★を入れてしばらく置く。
(1時間位は置いて下さい)
-
2
梨から水気が出たら、電子レンジで加熱する。
(600W10分)
ラップは耐熱容器の端を少し開けてかける。
コンポートができたら、粗熱を取り冷蔵庫で保存する。
-
3
ヨーグルトを器に盛り付け、好みの量のコンポートをのせる。
きっかけ
旬が過ぎ大味になっていたので、酸味と甘みのきいたコンポートにしました。
おいしくなるコツ
酢はレモンがあればレモン果汁を使って下さい。 酸っぱいのが苦手な方は、酢の量を調節して下さい。
- レシピID:1220034488
- 公開日:2025/10/16
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