白ナスのグラタン★とろ〜り美味しい！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
白ナスは皮をむき、1cm厚さの半月切りにする。
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2
玉ねぎは薄切り、ブナピーは石づきを落としてほぐし、ベーコンは1cm幅に切っておく。
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3
ボウルに2の玉ねぎとブナピーを入れ、小麦粉をまぶしておく。
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4
オリーブオイルで1の白ナスを焼き、少ししんなりしてきたら2のベーコンと3を加えて、1分ほど炒める。
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5
4に牛乳とコンソメを加えて混ぜ、とろみが出たら塩こしょうをして味を整える。
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6
オリーブオイル（分量外）を薄く塗った耐熱皿に5を入れてチーズを全体に乗せ、オーブンかオーブントースターで焼く。こんがり焼き色がついたら完成です。今回は、250度で13分焼きました。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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