麦茶で炊いた豆ご飯 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
- 米 2合
- 蒸しサラダ豆 1袋
- 刻み昆布 2つかみほど
- 麦茶(濃いめ) 2合分
- 干し梅(種なし) 3〜5個
作り方
-
1
米2合を研いで水を切る
→濃いめの麦茶を2合まで注いぐ
→刻み昆布、蒸し豆を入れ、
干し梅を手でちぎって入れる
-
2
いつものように浸水後
炊飯する
→炊けたら混ぜる
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ほんのり香ばしい麦茶の香りに、干し梅ですのでポイントで梅の味を感じます。