冷蔵庫整理になる具沢山なお魚料理 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
絹厚揚げ(冷凍)…解凍し、手のひらで水気を絞る
→４等分に切り、再度水気を絞る
※生の厚揚げでも良いのですが、
一度凍らせた食感も合います -
2
サラダごぼう…軽く皮をこそぎ、好みの切り方で切り、サッと水にくぐらせる
ししとう…ヘタを取り、破裂防止に切り目を入れる
長芋…皮をむき好みの切り方で切る -
3
鍋(orフライパン)に
★を全て入れ、ごぼうを加えて
煮立てる
→カラスカレイ(凍ったまま)を加えて、蓋をして中火で煮立てる -
4
厚揚げ、ししとうを加えて
蓋をして煮立てる
仕上げ直前に長芋を加え、
サッと煮立てたら出来上がり -
5
味を馴染ませるため、
そのまま粗熱をとる
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
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何かと使える厚揚げも冷凍保存！
どちらもパックごと冷凍室へ入れておくと助かります♪