ほうれん草と人参のお浸し レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ほうれん草…茹でて、4㎝ほどに切り水気を絞る
(※茹でた後、軽く絞り醤油をかけて再度絞ると味が締まります) -
2
人参…斜めに2〜3㎜厚さに切り、それを2㎜ほどの細切りにする
→電子レンジにかけて好みの固さに加熱し粗熱を取り水気を切る -
3
ほうれん草と人参を合わせて
★で味付けをする
白すりごまをかけて混ぜる
(盛り付けた上にもトッピング)
(※今回、食べる前に釜揚げしらすを載せました)
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