鰯の蒲焼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鰯の頭と内臓を取り除く。（今回は頭と内臓取ってあるものを使用）
親指を中骨をなぞる感じです沿わせて、頭の方から尻尾に向かって動かし中骨を取る。
-
2
①をサッと水洗いし、キッチンペーパーで水気を取り、片栗粉を両面にまぶす。
鍋に油を中火で熱し、鰯を唐揚げにする。
-
3
★を鍋に入れて沸騰したら鰯を入れ、返しながら両面にたれを絡ませる。
皿にサラダ菜を敷き、鰯を乗せ、ミニトマトを添える。
残っているに、たれを鰯にかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いわし
ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
鰯は包丁を使わず手で開くことができるので簡単に作ることができました。