冷凍イカと冷凍ブロッコリーの塩味炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 冷凍イカロール 100g
- 冷凍ブロッコリー 100g
- にんにく(チューブ) 3g
- 油 小さじ1杯
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
-
1
イカは解凍し、食べやすい大きさの拍子切りにする。
ブロッコリーは解凍し軽く絞っておく。 - 2 イカににんにくをすり込む感じにまぶす。
-
3
フライパンに油をしき、イカとブロッコリーを入れて、中火で炒める。
イカに火が通ったら、塩とこしょうで味をつける。
きっかけ
冷凍庫にあった食材でおかずを作りました。
おいしくなるコツ
チューブのにんにくは油に出すとはねるので、イカにすり込む4つにまぶしてから炒めるのがコツです。
- レシピID:1220033514
- 公開日:2024/09/09
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