お野菜たっぷり!お肉とワカメも入ってるよ♪ レシピ・作り方

お野菜たっぷり!お肉とワカメも入ってるよ♪
  • 約15分
  • 1,000円前後
かあちゃんごはん♡
かあちゃんごはん♡
お野菜たっぷりヘルシー!

材料(2人分)

  • 牛肉(切り落とし) 160g
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 生ワカメ 30g
  • 水菜 1袋
  • ★水 50
  • ★醤油 25
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★すき焼きのタレ 大さじ1〜2

作り方

  1. 1 玉ねぎ…くし切り
    水菜…3〜4㎝に切る
    生ワカメ…食べやすい大きさに包丁を入れる
  2. 2 フライパンに★をいれる
    →玉ねぎを入れて煮立ったら
    肉、ワカメ、水菜を順に入れ
    蓋をして煮立て、途中で混ぜ合わせて再度暫く煮立てる

きっかけ

お肉の量が少なかったので、ワカメや水菜でかさましをして新玉ねぎで甘味を出しました。

おいしくなるコツ

レシピでは★すき焼きのタレも初めに加えておりますが、画像は仕上げ直前に味見をして必要な量を加えました。

  • レシピID:1220033185
  • 公開日:2024/05/26
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カテゴリ
牛肉薄切り新玉ねぎ水菜わかめ
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