野菜不足解消!? 岐阜の名物☆鶏ちゃん焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉を一口大に切ります。
厚手のビニール袋に肉,味噌,酒,醤油,砂糖,みりん,ニンニク,生姜を入れ、よく揉み込んで30分以上漬け込みます。
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2
キャベツはざく切り。
玉葱はくし型切りにします。
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3
フライパンに油をひき、肉を入れて中火で熱します。
片面に焼き色が付いたら裏返して玉葱を追加します。
玉葱に少し火が通ったらキャベツを追加し、袋に残った味噌ダレを回し掛けます。
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4
蓋をして5分程蒸し焼きにします。
蓋を取り、強火で味噌ダレをお好みの濃度に煮詰めれば出来上がり★
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- 料理名
- 鶏ちゃん焼き
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お肉もお野菜もたっぷりでボリューム満点の一品♪
締めに焼そば,うどん等の麺類を入れても美味しいそうです☆