簡単◼◼かぼちゃのカレーそぼろあんかけ◼◼ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
かぼちゃは種とワタを取り除き、切りやすくするためにラップで包み、電子レンジで加熱する。
（600w３分位）
柔らかくなったら、7㎜幅のクシ型に切る。 -
2
フライパンに●の油を入れて、みじん切りにしたにんにくが香りが出るまで弱火で炒める。
にんにくの香りが出てきたら、①のかぼちゃを入れて、蓋をして焼色がつくまで炒める。 -
3
②のフライパンに○の油を足し、ミンチとみじん切りにした玉ねぎを弱火で炒める。
火が通ったら、カレー粉と★の調味料を加え、混ぜながら加熱して、トロミがついたら火を止める。 -
4
トマトはクシ型に切る。
きゅうりは斜め切りにする。 -
5
かぼちゃを盛り付け、カレーそぼろあんをかける。
トマトときゅうりを添える。
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ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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