お弁当に♪カラフル肉巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ピーマン、パプリカ、玉ねぎは5mm幅ぐらいに切る。
- 2 フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れ、手順1をサッと炒め、オイスターソース(大さじ1/2)を加えて絡めたら火を止め、そのまま置いて粗熱を取る。
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3
そのあいだに、牛肉を広げ、塩コショウを軽く振る。
そこに粗熱が取れた手順２を均等にのせてクルクル巻く。 - 4 フライパンをきれいに拭き取り、ごま油(大さじ1/2)を入れて牛肉の巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色が付くように転がしながら焼く。
- 5 牛肉に火が通ったら、オイスターソース(大さじ1/2)、しょうゆ、酒を加えたら全体に絡むように転がし、水気が飛んだら出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- 牛肉巻き
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています！
皆様のレシピもすごく参考にしています！
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