山芋の簡単ふわふわ焼き レシピ・作り方
材料（4人人分）
作り方
- 1 山芋はよく洗い、皮ごとおろし器でおろします！！
-
2
山芋に生卵２個（1個は全卵、もう1個は黄身だけ残します）
すりごま、白だしを入れよく混ぜます。 - 3 小さめのフライパンに山芋を入れて中火で焼いていきます。周りがやや茶色に変わるまで混ぜないで待ちます
- 4 茶色に端が変わったらソース、マヨネーズ、のり、鰹節をのせて先ほど残しておいた黄身を中心へおき、すぐに火を止めます。
- 5 スプーンでみんなでシェアして食べるのがオススメです＾＾
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