簡単★☆孫達大好き！カリカリ田作り☆★ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ごまめ 15g
- アーモンド 10g
- 大豆（ソフトいり大豆） 10g
- ★砂糖 10g
- ★しょう油 2.5g
- ★みりん 5g
- ★酒 5g
作り方
-
1
アーモンドと大豆を刻む。
ごまめをフライパンで弱火で乾煎りする。
（少し色がブラウンになり、ポッキと折れるくらいまで乾煎りする）
- 2 ごまめが煎れたら、ナッツを入れて火を止め、余熱で乾煎りする。
- 3 ②を取り出して、フライパンに★の調味料を入れて弱火にかけ、砂糖がとけたらごまめとナッツをフライパンにてもどす。
-
4
弱火でかき混ぜながら飴状になるまで煮詰めいく。
すぐに飴状にになります。ごまめとナッツが小さな固まり状態になる位になったら火を止める。 - 5 ④を他の容器に移し広げて冷ます。
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ばぁばの時間
「医者にかけるお金は料理に使いなさい」って言われて育ったばぁばです。
オシャレな物は作れないけど、手のこんだものもないけど、美味しいって思えてもらえたらうれしいです。
ばぁばペースで、ボチボチ投稿していきます。
皆さん、よろしくお願いします❦
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