スティックカリフラワーと豆苗のサラダ レシピ・作り方

スティックカリフラワーと豆苗のサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
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彩が良くて、夕飯やランチの一品になります

材料(     4人分)

  • スティックカリフラワー 1袋
  • 豆苗 1/5袋ぐらい
  • ☆ゆず果汁 1/2個分ぐらい
  • ☆サラダ油 大さじ3
  • ☆コショウ 少々
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆酢 小さじ3

作り方

  1. 1 スティックカリフラワーを茹でて、大きな房は食べやすいな大きさに切り分けます
  2. 2 ボールに☆印のドレッシングの材料を入れて泡立て器で良く混ぜます
  3. 3 スティックカリフラワーをドレッシングで和えて味を馴染ませます
  4. 4 豆苗を2cm程の長さに切って3に混ぜて器に盛り付けます

きっかけ

スティックカリフラワーを見つけたのでサラダにしてみたかったから

おいしくなるコツ

フレッシュゆず果汁を使うと爽やかで美味しいです。 塩加減はお好みで調整して下さい。 豆苗の代わりに、かいわれ大根でも美味しいです。

  • レシピID:1220025440
  • 公開日:2020/11/26
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カテゴリ
カリフラワー
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