ビーフストロガノフ★サワークリームでシンプル!簡単 レシピ・作り方

ビーフストロガノフ★サワークリームでシンプル!簡単
  • 約1時間
さくすず
さくすず
味付けはシンプルですが、さっぱりと美味しくいただける一品です。作り方も簡単です。是非お試しください。

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 牛肉に☆を合わせて混ぜる。
  2. 2 玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。
  3. 3 サラダ油で牛肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎを加える。玉ねぎが透き通ってきたら、マッシュルームを加えてさっと炒める。
  4. 4 3に水、コンソメ、塩コショウ、ローリエを加えて蓋をして煮る。30分以上煮てください。美味しくなります。
  5. 5 仕上げにサワークリームを加えて少し煮たら、バターを加え全体を混ぜて完成です。
  6. 6 温かいご飯と一緒に、お召し上がりください。

きっかけ

家にある材料で作りました。

おいしくなるコツ

牛肉は切り落としや小間切れ肉で充分美味しくなります。煮込んでいる途中、煮詰まりすぎたらその都度、水(分量外)を加えて、アクを取りながら煮込んでください。

  • レシピID:1220024994
  • 公開日:2020/11/29
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カテゴリ
ビーフストロガノフ夕食の献立(晩御飯)その他の乳製品マッシュルーム牛小間肉・切り落とし肉
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つくったよレポート(2件)

  • kagami585
    kagami585
    2021/05/24 18:54
    ビーフストロガノフ★サワークリームでシンプル!簡単
    参考にさせていただきました♪ありがとうございました。
  • Findus
    Findus
    2020/12/04 18:08
    ビーフストロガノフ★サワークリームでシンプル!簡単
    とても美味しくて、家族も皆喜んでくれました(o^^o)

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