なすの豚肉豆苗巻き★ごま油をジュッとかけて〜6 レシピ・作り方

作り方

1. 1 縦に6等分に薄切りしたなすは水にさらした後、耐熱皿に入れラップをして、レンジ500Wで1分加熱する。豆苗は根を落として、水洗いする。

   

2. 2 長ネギは3㎝長さの白髪ねぎにして水にさらし、よく水気を切っておく。

   

3. 3 なすの上に豚肉、豆苗を載せ、手前からくるくる巻く。

   

4. 4 耐熱容器に並べて、レンジ500Wで3分加熱する。
   シリコンスチーマーを使いましたが、耐熱皿の場合は、ふんわりとラップをして加熱してください。

   

5. 5 4を皿に並べ2の白髪ねぎを載せて、ポン酢をかけたら、熱したごま油を長ネギ目掛けてジュッとかけて、完成です。