かき玉あんかけうどん★1人ご飯にもぴったり〜3〜 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ささみは削ぎ切り、玉ねぎは薄切り、水菜は3㎝長さに切っておく。
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2
鍋に☆を温め、ささみと玉ねぎを加えて、火が通るまで煮る。
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3
別の鍋でうどんを表記時間通りに煮て、ざるに取り、よく水気を切って器に入れる。
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4
★を混ぜて、水溶き片栗粉を作り、2の鍋に入れてとろみをつける。水菜を加えて一煮立ちしたら、溶いた卵をそっと流し入れる。3の器に注ぎ、青ネギの小口切りを載せて、完成です。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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神奈川のPちゃん2024/01/29 15:01
美味しかったです。
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