きのことサラダチキンの炊き込みご飯★簡単！美味しい レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2合
- サラダチキン（プレーン） 1枚
- まいたけ 1/2パック
- しめじ 1/4袋
- えのき 1/3袋
- 塩昆布 ひとつまみ
- ☆酒 大さじ1
- ☆味醂 大さじ1
- ☆薄口醤油 大さじ1
作り方
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1
まいたけと石づきを落としたしめじは食べやすくほぐし、えのきは石づきを落として3等分に切る。
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2
炊飯器の釜に研いだお米と、2合の目盛りに合わせて水を入れ、☆を加えてひと混ぜする。サラダチキン、1のきのこ、塩昆布を加えて、炊飯器のスイッチを入れる。
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3
炊き上がったら、サラダチキンをほぐしながら、全体を混ぜる。
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4
3人でいただきました。余った分は、おにぎりにして海苔を巻いて食べても美味しいです。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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