かぼちゃの豚肉巻き★お弁当に♪ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 豚しゃぶしゃぶ用肉 2枚
- かぼちゃ 5mm厚さを2つ
- ☆出汁 50㎖
- ☆酒 大さじ1
- ☆味醂 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1/2
- ☆醤油 大さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
かぼちゃは5mm厚さに切り、皮を剥く。
-
2
1のかぼちゃを豚肉で巻き、巻き終わりを下にしてサラダ油で焼く。両面に焼き色がついたら、☆を加えて煮詰める。
-
3
食べやすい大きさに切る。
お弁当に入れる時は、粗熱が取れてからお弁当箱の詰めるスペースに合わせて、切り分けてください。
-
4
夫のお弁当です♪
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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