チャパティ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 強力粉 100g
- 強力粉 100g
- ベーキングパウダー 1〜2g
- 塩 1〜2g
- オリーブオイル 大さじ1
- 水 110g
作り方
- 1 材料を全て合わせ、5〜10分くらい捏ねて生地をつくる。丸めて10分程乾燥しないように寝かす。
- 2 生地を40〜45gずつ分割し、丸める。乾燥しないようにて5分位寝かせる。
- 3 生地をめん棒で手のひら大に伸ばす。強力粉(分量外)の打ち粉を使うと、上手伸ばせます。
- 4 温めたフライパンで、生地を両面焼く。
-
5
出来上がり。
-
6
※鶏ハムと野菜を包みました
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